A quoi sert la vitamine C ?

A quoi sert la vitamine C ? La vitamine C est présente dans de nombreux produits, mais ses carences peuvent être très dangereuses pour la santé. C’est pourquoi nous recherchons souvent des compléments alimentaires contenant cet ingrédient.

Dans quoi trouve-t-on de la vitamine C ?

Les aliments que nous consommons tous les jours sont généralement très riches en vitamine C. On va en trouver principalement dans les produits végétaux, c’est-à-dire les fruits et légumes, mais pas seulement. C’est où le plus ? L’acérola est la reine absolue dans ce domaine. La teneur en vitamine C de l’acérola est presque quatre fois supérieure à celle du deuxième produit le plus riche en vitamines – l’églantier. On trouve également beaucoup de vitamine C dans les piments (sucrés et épicés), le persil, l’aneth, le cassis, les choux de Bruxelles, le chou frisé, les épinards, les fraises, les fraises des bois et les agrumes.

On trouve beaucoup moins de vitamine C dans les produits à base de viande – cela ne correspond pas à la quantité de concentration contenue dans les plantes. De plus, on le trouve généralement dans les abats. De petites quantités de vitamine C peuvent être trouvées dans le foie de bœuf ou de porc, ainsi que dans certains poissons, comme la morue.

Sous quelles formes la vitamine C est-elle disponible ?

Cependant, il convient de rappeler que la vitamine C contenue dans les aliments est l’une des substances les plus susceptibles d’être détruites. Il s’élimine non seulement par traitement thermique, mais même par accès à la lumière ou par contact direct avec l’air ! Et pourtant, fruits et légumes sont souvent bouillis, congelés ou séchés avant d’être servis. En ce qui concerne la viande et le poisson, nous ne les mangeons pratiquement pas crus. C’est pourquoi nous décidons souvent de compléter notre alimentation en vitamine C à l’aide de préparations disponibles en pharmacie.

Sous quelle forme peut-on trouver de la vitamine C en pharmacie ? Tout d’abord, ils seront faciles à avaler. Souvent, cependant, nous décidons également d’autres formes – cela peut être de la poudre ou des gouttes. Dans le cas des vitamines pour enfants, des bonbons, des sirops et des sucettes sont également disponibles.

A quoi sert la vitamine C ?

La vitamine C est une substance très importante – elle est même nécessaire au bon fonctionnement de notre corps. Ce n’est pas seulement un excellent antioxydant qui empêche le développement du cancer, des maladies cardiaques et circulatoires dans le corps. La vitamine C est également un activateur d’enzymes. Cela signifie que de nombreuses enzymes importantes nécessaires au bon fonctionnement de nos organes internes ne pourraient pas fonctionner sans cette vitamine.

Ce n’est pas tout – la vitamine C est également nécessaire à la bonne absorption de certains nutriments. C’est le cas du fer par exemple. S’il y a des carences en vitamine C dans le corps, elles entraîneront également une carence en fer et, par conséquent, une anémie. De même, si nous voulons compléter les carences en fer, nous devons nous souvenir de la supplémentation simultanée en vitamine C.

La vitamine C a également un impact significatif sur les tissus dits conjonctifs. Ce sont des tissus qui relient divers éléments de notre corps et les protègent simplement des déplacements et des dommages. C’est la vitamine C qui est en grande partie responsable de leur état. La réponse à la question de savoir ce que la vitamine C aide est donc – principalement à tous les effets causés par sa carence.

De plus, nos os et nos dents bénéficient d’une supplémentation appropriée en vitamine C. Elle renforce à la fois nos dents et les gencives dans lesquelles les dents sont enfoncées. Par conséquent, il aide à prévenir de nombreuses maladies dangereuses des gencives et des dents et réduit considérablement le développement des caries.

La vitamine C est également d’une grande importance pour le bon fonctionnement du système immunitaire de notre corps. C’est lui qui est responsable de notre résistance à toutes sortes d’infections – bactériennes, virales, fongiques et même parasitaires. Le niveau approprié de vitamine C garantit le fonctionnement efficace du système immunitaire. Grâce à cela, nous sommes moins menacés par toutes les maladies infectieuses que nous rencontrons au quotidien.

Un rôle similaire est joué par la vitamine C dans le cas de blessures qui se sont retrouvées d’une manière ou d’une autre sur notre peau ou notre corps. Le corps, ayant reçu l’information qu’une blessure a été créée, commence immédiatement à reconstruire les tissus à cet endroit. Il se compose d’un certain nombre d’étapes. Le premier est la coagulation du sang, qui arrête son écoulement et l’empêche de saigner de la plaie – ce qui pourrait même entraîner notre mort. Ensuite, les cellules endommagées sont retirées et finalement remplacées par de nouvelles cellules saines. La vitamine C est essentielle pour chacune de ces étapes.

A quoi sert la vitamine C ?

Comme vous pouvez le voir, il a de nombreuses tâches au sein de notre corps. Surtout, il soutient le fonctionnement de toutes nos activités de vie en activant les enzymes nécessaires à notre vie. Il nous protège contre le cancer et ralentit le processus de vieillissement du corps. Il favorise l’absorption d’autres nutriments, tels que le fer, empêchant la formation de nouvelles carences et est responsable de la bonne composition des tissus conjonctifs de l’organisme.
De plus, la vitamine C soutient nos actions visant à protéger la santé bucco-dentaire – elle assure le bon état des dents et prévient le développement des caries. La vitamine C augmente également l’immunité du corps et accélère la cicatrisation des plaies.